perjantai 1. huhtikuuta 2016

PINAATTI-FETAPIIRAKKA

Olin eilen aamuvuorossa, joten tänä aamuna heräsin samalla rytmillä kukon laulun aikaan ihan oma-aloitteisesti.Olin kuitenkin ihan virkeä, joten päätin sitten askarrella valmiiks työviikonloppua varten fetapinaattipiirakan. Tää on sellanen piirakka, mitä teen aika usein töihin, sillä se on sopivan täyttävä, muttei kuitenkaan liian raskasta. Alkuperäinen ohje on täältä, mutta tänään tein hieman muokatulla ohjeella :)
Pohja:
100 grammaa voita/margariinia
3dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1-2 rkl vettä

Täyte:
100 grammaa pakastettua pinaattia
(tuore olis ollut parempaa)
100 grammaa fetajuustoa
2 kananmunaa
1 prk yrtti ruokakermaa

Teen yleensä pohjan itse, sillä vastustan lähikaupan lähes 3 euron hintaista valmispohjaa. Tein ensin pohjan normaalisti jääkaappiin jähmettymään noin 10 minuutiksi.Kun pohja on jähmettynyt tarpeeksi, niin painelin sen vuuan pohjalle ja lisäsin fetan&pinaanin pohjalle. Lopuksi sekoitin ruokakerman&kananmunat ja kaadoin seoksen vuokaan. Paiston piirasta uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Leivotteko suolaisia piirakoita usein? Meillä noi on ainakin ihan sellasia,että ne menee jopa "ruokana" salaatin kanssa aika usein ja pakastettuina on helppoja ottaa mukaan töihin annospaloina :)

8 kommenttia:

  1. Rakastan pinaattia ja fetaa yhdessä ja on tullut tehtyä pasteijaversioita itse tehtyyn rahkataikinaan. :) Ihanaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täytyykin kokeilla tota joskus rahkataikinaan, sillä se kuulostaa kans hyvältä! :D Hauskaa viikonloppua myös sinne! <3

      Poista
  2. Pinaatti on myös meidän perheessä ollut suosikki, lähinnä lettujen seassa. Mutta tuo piirakka kyllä näyttää hyvältä:) Kirjauduin lukijaksi, kun täällä kerta neulotaan ja ommellaan ja niin meilläkin:) Terkuin puikoilla yritän pysyä:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tykkään pinaatista tosi paljon vaikka mies ei välttämättä siitä aina innostu :) Kävin kans tutustumassa sun blogiin :)

      Poista
  3. Oi nami miten hyvältä sun kokkaukset näyttää :)

    VastaaPoista