sunnuntai 15. toukokuuta 2016

DIY:KUNINGATARHILLO

Viime viikolla alotin sulatteleen pakastimesta marjoja, kun kesä ja uus satokausi on jo tulossa. Ensin ajattelin marjakiisseliä, mutta miehen toiveesta teinkin sitten hilloa. Kuningatarhillo on kuulemma parasta pannukakun kanssa ;) Käytin hillon melko reippaan määrän marjoja(yht.1,5kg), mutta mielestäni hillon pitääkin sisältää kunnolla marjoja eikä mitään lisäaineita tai vaan sokeria! Hyytelöintiin käytin Dansuckerin Hillo-ja marmeladisokeria, kun sitä löytyi jo valmiiks kaapista viime syksyn omenahillosatsin jäljiltä :)



Valmis hillo oli just täydellisen väristä ja makukin oli aika kohdillaan, ei liian makea vaan raikas ja marjainen <3 Tietysti hilloa olis saanut kaupastakin, mut mielummin teen ite sellasta kuin haluan -tai mies haluaa :) Aikaa hillon "tekoon" meni yhteensä ehkä 20 minuuttia, kun hillo tulee aika itsekseen.Suurin aika tossakin on purkkien desinfiointi ja purkitus. Parastahan tossakin hillossa on se, että vadelmat&mustikat on itse kerättyjä, niin tietää mitä syö. Mansikat tulee mansikkatilalta 20km päästä, että aika lähiruokaa nekin :) Tällästä tällä kertaa, ootteko jo aloittaneet pakastimen tyhjentämisen kesää varten? :)


P.s. Pahoittelen, jos teksti on tällä kertaa jotenkin hassusti, kokeilin tehdä postauksen kännykällä.. Jatkossa teen kyllä ihan koneella! :D

1 kommentti: